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秋菜储存时挺挑温度

日期:2017-11-22(原创文章,禁止转载)

土豆怕热,大葱怕湿,萝卜怕捂

秋菜储存时挺治疗癫痫病费用是多少挑温度

市民张春梅每年都储存秋菜,今年也不例外。

有着多年储菜经验的张春梅,对什么时候买什么菜,啥菜咋储,那是门儿清。今天,我们就向她学几招。

张春梅说,想买质量好的秋菜还是要赶早,因为刚刚上市的秋菜品质好,可挑选的余地大。不过,囤大葱不治疗癫痫病的医院用太着急,因为刚刚上市的大葱水分比较大,晾晒时损失多。

对于储秋菜的方法,张春梅也有自己的一套理论。癫痫病发作预防措施选白菜时,青帮菜比白帮菜耐储藏。在搬运时,尽量避免磕碰。

白菜买回家后,先要在阴凉处晾5-7天,这样可让白菜降温和蒸发水汽,再将白菜搬到室内温度在6℃左右的地方堆放储藏。

土豆本身不易烂,储藏时比白菜要容易,但长时间储藏时,土豆会发芽、变青,所以储藏时,要避光保存,尽量放在2℃-4℃的低温、黑暗的角落里,这样表皮不会变绿。

晾晒大葱时,最好把大葱叶子晒蔫后,用叶子把几根大葱捆成癫痫病遗传吗一捆,头朝下放在阴暗处,一定不要沾水受潮,否则容易烂。存储地点也不能太干燥,这样大葱会干瘪变空。

储藏萝卜时,可先将萝卜晾晒一天,等到气温降至1℃-2℃时,将萝卜装入塑料袋中密封,维持在最佳温湿度。如果温度波动太大,塑料袋内出现水汽,萝卜容易腐烂,所以要及时检查。或者白天把袋口系起来,晚上再打开,这样放置的时间长,而且吃起来口感好,不会变糠。

见习生 王楠 记者 乌静

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