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霜降发条橙

日期:2016-3-22(原创文章,禁止转载)

【霜降】发条橙

提到发条橙,估计很多人会联想到上世纪70年代遭惹争议且被作为禁片的一部电影。可此发条橙非彼发条橙,乃是一家日式料理餐馆的店名也。

很多资深吃货喜食曰式料理,不仅顶级雪花牛肉、新鲜的刺身、肥美的烤鳗鱼、可口的寿司、围炉的寿喜锅……带来了视觉享受和美妙的味觉,更为重要的是日式料理考虑营养均衡,选用食材基本以新鲜的海成年癫痫产品和时令新鲜蔬菜为主,以糖、醋、酱油、柴鱼、昆布等为主要调味料,具有加工精细、色泽鲜艳、少去油腻、口感清淡等特点,造就了精致而健康的饮食理念,是被公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食。

那天与几个伙伴在朝阳区建国路93号院万达广场看罢电影,己过饭点。一食神朋友提议附近有家以电影为主题的曰式料理餐厅,可边看边吃,即饱眼福,还饱口福,美哒哒的!众人皆喜,吃饭还可以看电影?妙哉!

斜对面的皇朝家私和世茂大厦中间,既是发条橙。上到癫痫病起因二层便看到墙上挂着诸多电影海报,银幕正放着电影。

菜单上写着:“电影有风格,美食无国界。北京电视台《美食地图》推荐,众多明星推荐,电影主题餐厅”。云云。

美女老板特别热情,喜感十足,忙前顾后。上菜的速度蛮快。

甜虾刺身晶莹剔透,滑嫩无比,看上去就是流口水啊!剥皮蘸料,Q弹的, 鲜味十足,没有丝毫腥味,幸福感真是爆棚。

煎芝麻蔬菜沙拉、金枪鱼蟹籽沙拉强烈推荐,老板精心秘制的沙拉酱,搅拌后的蔬菜口味独特,清新爽口,爱美之人尽管大块朵颐。蟹籽令我最爱,小米粒般的籽籽入到口中,在牙缝中咯吱作响, 似有“小爆破”的惊喜

红酒浸泡过的雪花牛舌心, 大有小资情调的一道菜品,不失温婉与精致。烧制后略带酒香,味美不腻,香喷喷之外便是心动。

在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤。烤鳗鱼肉质肥美、细腻,入嘴即化,小口慢嚼,感觉棒的有些依依不舍。

刺身拼盘中的北极贝、三文鱼,食材新鲜,眼感不错,配着手工芥末等多种贴心蘸料, 北极贝肉质紧实,青少年癫痫治疗很有嚼劲; 三文鱼软溜溜的顺滑,味道相当的赞。

寿喜烧雪花牛上脑,大盆粉丝,豆腐,金针菇,香菇及时蔬,附带如艺术品的雪花牛肉,真是营养均衡。口味可以依据个人情况调整,有专人替烧,烹饪过程似有仪式感,尤其棒的牛肉与菜类烩在一起,搁有秘制调料,满满一锅。熟后甜中带鲜,甜中带咸,入口滑爽,太美味了!由于肚量有限 “撑不了船”, 捞出来无意再去“滚生鸡蛋当蘸料了”。

馆子也可提供舒缓、温和或浓烈口感的冷热清酒。因不胜酒力,我们点的是梅子酒,稍有酒味,微带甜蜜,小饮微曛,花看半开。

食神朋友说: “咱们还是欠缺战斗力,还有寿喜烧、冬阴功、橄榄菜炒饭、辣番茄牛肉锅诸多名吃没有品尝呢,下次拉大队伍,参加星期六下午电影沙龙活动,边看大片,边吃个痛快”。

秋寒乍起,冬天还会远吗?无论在寒冷的夜晚,抑或不知道该吃什么的中午,脑海里第一时间浮现的也许是寿喜烧锅、乌冬面、橄榄菜炒饭带来的温暖。

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