日期:2016-3-22(原创文章,禁止转载)
【霜降】发条橙
提到发条橙,估计很多人会联想到上世纪70年代遭惹争议且被作为禁片的一部电影。可此发条橙非彼发条橙,乃是一家日式料理餐馆的店名也。
很多资深吃货喜食曰式料理,不仅顶级雪花牛肉、新鲜的刺身、肥美的烤鳗鱼、可口的寿司、围炉的寿喜锅……带来了视觉享受和美妙的味觉,更为重要的是日式料理考虑营养均衡,选用食材基本以新鲜的海成年癫痫产品和时令新鲜蔬菜为主,以糖、醋、酱油、柴鱼、昆布等为主要调味料,具有加工精细、色泽鲜艳、少去油腻、口感清淡等特点,造就了精致而健康的饮食理念,是被公认的烹调过程最为一丝不苟的国际美食。
那天与几个伙伴在朝阳区建国路93号院万达广场看罢电影,己过饭点。一食神朋友提议附近有家以电影为主题的曰式料理餐厅,可边看边吃,即饱眼福,还饱口福,美哒哒的!众人皆喜,吃饭还可以看电影?妙哉!
斜对面的皇朝家私和世茂大厦中间,既是发条橙。上到癫痫病起因二层便看到墙上挂着诸多电影海报,银幕正放着电影。
菜单上写着:“电影有风格,美食无国界。北京电视台《美食地图》推荐,众多明星推荐,电影主题餐厅”。云云。
美女老板特别热情,喜感十足,忙前顾后。上菜的速度蛮快。
甜虾刺身晶莹剔透,滑嫩无比,看上去就是流口水啊!剥皮蘸料,Q弹的, 鲜味十足,没有丝毫腥味,幸福感真是爆棚。
煎芝麻蔬菜沙拉、金枪鱼蟹籽沙拉强烈推荐,老板精心秘制的沙拉酱,搅拌后的蔬菜口味独特,清新爽口,爱美之人尽管大块朵颐。蟹籽令我最爱,小米粒般的籽籽入到口中,在牙缝中咯吱作响, 似有“小爆破”的惊喜
红酒浸泡过的雪花牛舌心, 大有小资情调的一道菜品,不失温婉与精致。烧制后略带酒香,味美不腻,香喷喷之外便是心动。
在天愿作比翼鸟,在地就要吃烧烤。烤鳗鱼肉质肥美、细腻,入嘴即化,小口慢嚼,感觉棒的有些依依不舍。
刺身拼盘中的北极贝、三文鱼,食材新鲜,眼感不错,配着手工芥末等多种贴心蘸料, 北极贝肉质紧实,青少年癫痫治疗很有嚼劲; 三文鱼软溜溜的顺滑,味道相当的赞。
寿喜烧雪花牛上脑,大盆粉丝,豆腐,金针菇,香菇及时蔬,附带如艺术品的雪花牛肉,真是营养均衡。口味可以依据个人情况调整,有专人替烧,烹饪过程似有仪式感,尤其棒的牛肉与菜类烩在一起,搁有秘制调料,满满一锅。熟后甜中带鲜,甜中带咸,入口滑爽,太美味了!由于肚量有限 “撑不了船”, 捞出来无意再去“滚生鸡蛋当蘸料了”。
馆子也可提供舒缓、温和或浓烈口感的冷热清酒。因不胜酒力,我们点的是梅子酒,稍有酒味,微带甜蜜,小饮微曛,花看半开。
食神朋友说: “咱们还是欠缺战斗力,还有寿喜烧、冬阴功、橄榄菜炒饭、辣番茄牛肉锅诸多名吃没有品尝呢,下次拉大队伍,参加星期六下午电影沙龙活动,边看大片,边吃个痛快”。
秋寒乍起,冬天还会远吗?无论在寒冷的夜晚,抑或不知道该吃什么的中午,脑海里第一时间浮现的也许是寿喜烧锅、乌冬面、橄榄菜炒饭带来的温暖。
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提到发条橙,估计很多人会联想到上世纪70年代遭婴儿癫痫病护理的方法有哪些惹争议且被作为禁片的一部电影。可此发条橙非彼发条橙,乃是一家日式料理餐馆的店名也。很多资深吃货喜食曰式料理,不仅顶