日期:2018-5-30(原创文章,禁止转载)
做法1.
用料。肉馅【放点淀粉放点蛋清】,莲藕。白菜帮。咋菜。蒜苔。红辣子面。花生米。胡萝卜。
1。把所有东西切丁。2。用干锅吧花生呗干炒翠出锅去皮带用。
3。先炒肉馅。在放莲藕【藕要用资阳癫痫病专业医院水轻煮一下】在放胡萝卜。在放蒜苔。花生米。咋菜。白菜帮炒好以后放少许盐少许味精。最后放适量的红辣子面炒匀即可。辣子多少按自己喜好。
做法2.
材料:
猪后腿肉、葱伴侣酱、葱、豆腐(或豆腐干都可以)、花生豆(花生豆提前用凉水浸泡一个晚上)、五香豆豉、白菜帮、红萝卜
1、
将猪后腿的肥瘦肉分开,肥瘦肉各半。分别切成8mm左右的方丁资阳癫痫病专业医院。其他菜也都均切成小儿癫痫病和肉丁大小相似的方丁,红萝卜可稍微在小点5mm即可。
2、将肥肉丁放入炒锅,置火上,两眼上翻凝视怎么办火要是最小火。用铲子不停的翻动直至将里面的大油炸出来.待肥肉炸成金黄色放入辣椒面(可多放点辣椒因为炸后辣椒不辣,如果炸出来的大油少可适量加些菜油).此时迅速放入瘦肉丁翻炒至变色,再放入葱姜稍炒并加入盐和调料粉癫痫病的起因。
3、接下来最重要的一步就是炒酱,1斤肉大概要100克酱。酱炒出香味后先后放入,豆腐、红萝卜、白菜丁翻炒至八成熟。最后放入花生米和五香豆豉炒熟出锅。夹满头吃很棒,也可以拌米饭.
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