您目前的位置 : 首页 >> 神仙道新手攻略 >> 正文

俺不想成为木乃伊

日期:2017-11-11(原创文章,禁止转载)

俺不想成为木乃伊

许锋

以前可傻了,不知道添加剂。傻的不单是俺,全国人民中的绝大多数都傻,都不知道添加剂。俺小时候,日子虽穷,但能吃上冰棍、雪糕,知道冰棍是白糖和水做的,雪糕也是白糖和水做的,如果是牛奶雪糕,成分里还有牛奶。能吃上方便面,知道方便面是面做的,油炸的。能吃上酱油和醋,酱油是粮食发酵的,醋也是粮食发酵的。能吃上豆腐,豆腐是黄豆磨的。能喝上酒(俺不喝,老爸喝),酒是粮食酿的。能吃上饼干,饼干是粮食和糖做的。能吃上酸菜,酸菜是大白菜和盐腌的。

俺母亲是个能人。俺小时,她会做大酱、酒、醋、酸菜,会腌萝卜、黄瓜、茄子、麻菜。她做这些时,所用的原料基本不超过三种,腌酸菜,是把大白菜用清水洗净,再用开水烫过,然后把白菜放入大缸,撒少许盐(如果想吃麻味的,再放一点花椒),在白菜上压癫痫诊断方法一块洗干净的大石头,如此,一个星期之后,淡淡的酸味就四溢开来。做大酱,把黄豆煮熟,捣碎,墩成“煤砖”,放到阳光下晒,晒透,把晒好的酱块掰成小块,放到缸里,放水、放盐,用纱布盖上,放在阳光下晒,每天用酱耙子捣,等待发酵,原料是黄豆、盐、水。

广东专看癫痫病医院前,俺的目光很单纯,全国人民中的绝大多数目光都很单纯,一是一,二是二,三是三,四是四。相信食物。相信一切进嘴儿的东西。香蕉就是香蕉,苹果就是苹果,牛肉就是牛肉,羊肉就是羊肉,芝麻油就是芝麻油,花生油就是花生油。俺们就像相信爹妈、相信上帝一样相信食物。

俺们都是土生土长的乡里人和城里人。城里人上溯三代、五代,也是乡里人。俺们对食物的信任就是对土地的信任,一方水土养一方人,如果俺们不相信食物,就是对土地的大不敬,就是对先人的大不敬。你看,先人们在土地上“断竹,续竹;飞土,逐肉”。先人老早就揭示自然规律:土,反其宅;水,归其壑!昆虫,毋作;草木,归其泽!俺们与先人一脉相承,先人与土地的关系就是俺们与土地的关系。

可是,俺傻到头之后才知道,与土地有关的不都是粮食,地里长的不一定能进了俺们的嘴,俺们牙齿嚼的、嗓子眼咽的、肚子里装的不一定都是农作物。添加剂,正全面武装俺们的肉体。

刚开始俺知道一星半点,一种两种,接着知道三种四种,再接着知道八种十种……俺蓦然发现,如果按照俺勤劳的母亲当年做的醋、大酱、酸菜,俺现在吃的东西准确的名称该是“(优质)化学醋”癫痫的症状表现、“(美味)化工大酱”、“(绝味)化工酸菜”。往下套,该叫“化工方便面”、“化工咸菜”、“化工酱油”、“化工香油”、“化工猪(羊、牛)肉”、“化工鱼(虾、贝、龟)”……于是,癫痫病吃什么药超市的名称该改为“化工(副食)超市”。

俺的语文程度不高,认识的字儿少,那些添加剂真让俺长见识:柠檬酸钾、磷酸二氢钙、磷酸氢钙、磷酸二氢钠、蜂蜡、一水乳糖、低脂果胶、甜菊糖、D-木糖、脱氢醋酸钠、黄原胶、乳酸钠……泱泱汉字,奇妙极了。

俺也由此知道,苹果醋与苹果和醋不一定有关系,芝麻油与芝麻不一定有关系(花生油、菜籽油、大豆油、胡麻油同理),羊肉和羊不一定有关系(猪肉、牛肉同理),鸡蛋和蛋不一定有关系。到底有没有关系,吃了才知道。吃了到底能不能知道,看你的身体好不好才知道。身体好坏到什么程度,要看百年以后再百年以后人们发现木乃伊之后才知道。

成为木乃伊之前,俺需要为俺母亲正言:俺今年四十岁,母亲为俺掌勺四十年,俺家没发生过家庭类集体或个人食物中毒事件。

友情链接:

南蛮鴃舌网 | 门机是什么 | 厦门大学建筑 | 洛阳机械招聘 | 招远人才市场 | 鹅蛋脸适合的短发 | 蜜桃成熟时剧照