日期：2016-8-6（原创文章,禁止转载）
“为什么招聘服务员这么难呢？招聘广告打出十多天了，却极少有人来应聘癫痫病小发作预防。”近日癫痫的症状，位于泰山路一家餐饮店的负责人向记者讲述了她遇到的招工难题。连日来，记者走访市内多家饭店发现，很多饭店尤其是中小餐馆的店员短缺问题一直存在，很多饭店都贴出了招聘广告，但情况并不乐观，前来应聘者稀少。其中，员工的待遇、求职者对这一服务行业的认识等都成为影响饭店招工的因素。
待遇不理想 工作没前途
7月16日，记者在辽河路、海河路上看到，“招聘服务员，待遇从优”、“急招传菜生、服务员，工资面议”等饭店招工广告比比皆是。
然而，就在饭店为招工难而烦恼的同时，一些求职者也在急着找工作。小许去年高中毕业后一直没有找到合适的工作，当问起他为何不去饭店工作时，他告诉记者：“到饭店工作没有前途。”他觉得到饭店工作没有保障，工资待遇也不理想，同时觉得饭店干活很累，而且又学不到什么技术，离开饭店还是什么都不会。
采访中，记者了解到，除了待遇不理想外，更多的人认为服务员这个职业是伺候人的活儿，说出去不好听，也不愿意干，而且大部分家长都不愿意让自己的孩子从事餐饮服务行业。“当服务员眼前可能不错，可是总不能一辈子都当服务员吧，我想让孩子趁年轻出去学门手艺，将来也能自己养活自己。”昨天上午，一位家长表示，她的女儿今年初中毕业后找不到工作，想去做服务员，被她拒绝。
工资不算低 留人却很难
记者随机采访了几家饭店。泰山路一家餐厅的老板王女士说，现在饭店给出的待遇也不是很低，一般服务员都是每个月底薪六七百元加提成，同时包吃住。王女士认为，这样的待遇不差了，而且也达到了一般小规模经营饭店的承受极限。
辽河路一家饭店的领班告诉记者，由于饭店服务员的流动性太大，好不容易招来几个人，试用期间培训完毕后，干不了多长时间大多服务员就会提出辞职。
同时，记者也了解到，对于到饭店应聘者，很多人都很看重待遇，但也有一些员工对工资待遇没有提出很大异议，但在干了一段时间后还是离开了，其中多数是因为觉得干活累、工作不体面。
改变求职观念 合理科学用工
“在餐饮业遭遇招工难的同时，也存在着很多社会人员急于找工作的情况。”近日，在市人力资源和社会保障局的招聘会上，一家酒店负责招聘的工作人员告诉记者，餐饮业在待遇、工作强度等方面确实有地方需要进一步完善，但一些求职者对于餐饮业的认识也需要改变癫痫病遗传吗。
对于餐饮业出现的招工难与求职者就业难的矛盾，一位从事餐饮业多年的张先生认为，出现这种情况的原因是双方面的，企业肯定需要在用工待遇等方面进行完善，才能吸引并留住求职者。同时，求职者也应正视自身，客观为自己定位，不应给职业区分高低贵贱。此外，饭店也应扩大用工范围，灵活建立制度。一些不需要专职人员的岗位，可以招聘一些年龄适合、有一定接受能力和体力的人员，比如有的岗位也可以根据时间要求聘用钟点工，有的可以聘用“4050”人员，让其他的服务员有更多的精力投入到提升服务中。
