日期：2018-1-29（原创文章,禁止转载）
西安饮食 ：在冬至品味白云章水饺！
12月21日，可是冬至噢
对我们国人来说：冬至大如年
这一天的桌上美食
当然是暖心暖胃的水饺啦
吃水饺，定要吃得美味健康
老孙家的白云章水饺
纯手工包制，薄皮、大馅、个头匀称
来来来，赶紧吃碗饺子，暖暖身吧
征服你的口胃，从饺子开始
饺子皮薄馅足，肉香味浓，都是手工包制。
以河南癫痫医院“薄皮、大馅、个头匀称”而著名。白云章在西安人心目中是西北特色、正宗清真风味羊肉水饺。
白云章水饺制馅精细考究，选鲜嫩、肥瘦癫痫的病因是什么相宜的牛羊肉绞成肉泥，打进秘制“八珍老年癫痫病怎么调理”调料水，保持了羊肉的鲜美而不膻，煮熟时香气四溢。
在冬至，最值得品尝的当属白云章的酸汤水饺。▼
而酸汤很是讲究， 羊癫疯的药物必然怎么挑选呢使用的醋是按照白云章老秘方自行熬制。将醋、酱油、辣椒油加入饺子汤齐鲁医院癫痫内，再加上多样的食用调料，一碗酸辣鲜美，香气扑鼻的酸汤水饺信阳哪能治癫痫病就完成了。
酸爽的汤汁，碧绿的葱段，清新的香菜，让人食欲大开。
老孙家在东关总店和端履门店推出了白云章饺子馅外卖，有多种口味。
老孙家饭庄（东关总店）
地址：西安市东关正街78号招商局广场裙楼
