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北京食药监局近三年抽检未发现塑料紫菜-dx.pjw.gov.cn

日期:2018-2-5(原创文章,禁止转载)

北京食药监局:近三年抽检未发现“塑料紫菜”

真紫菜泡水后吸收水分,光滑;而塑料薄膜不吸水,不光滑

近期,一段“撕不烂的紫菜是塑料薄膜做成”的视频在网络中流传。中新网从北京市食药监局获悉,近三年,北京抽检的紫菜样品中未发现“塑料紫菜和塑料进行了鉴别,认为塑料薄膜做紫菜不靠谱。

“市场上是否有癫痫病有什么危害用塑料薄膜做成的紫菜”是大家关注的问题,北京市食药监局近三年对紫菜进行抽检的结果显示,目前未发现样本中存在塑料薄膜制假的现象。

北京市食药监局风险监测处副处长张卫民说,根据监督抽检数据库统计,近三年北京共抽检紫菜样品278个,检测了苯甲酸、山梨酸等防腐剂,柠檬黄、日落黄等着色剂,铅、无机砷、甲基汞等重金属,多氯联苯、亚硝酸盐、二氧化硫、致病菌、霉菌等近3癫痫病对患者寿命影响大吗0个项目。

结果显示,有3个样品不合格,合格率为98.9%,不合格因素是2个样品铅超标、1个样品二氧化硫超标。

实验室检测区分紫菜与塑料

为验证“塑料薄膜做紫菜不靠谱”西安中际医院疗效如何,北京市食品安全监控和风险评估中心在实验室对45个紫菜样品和3个塑料薄膜样品进行了鉴别。

北京市食品安全监控中心吴燕涛博士说,针对近期网络上热传的“用塑料袋制作紫菜”的视频,综合考虑紫菜和塑料袋的品质特性及两者的差异性,北京市食品安全监控和风险评估中心制定了紫菜鉴别方案,利用氨基酸分析仪、红外光谱仪、扫描电镜等技术手段,对45个紫菜样品进行了真伪鉴别和具有一定特征成分的检测。

通过结果分析显示,从外观看,紫菜和塑料袋断面微观形貌具有明显差异。紫菜的断面结构复杂,两侧分别有两层薄膜,中间夹着排列整齐的一个个紫菜细胞,而塑料袋的断面结构致密,只有剪切时留下的撕裂痕迹,没有复杂的多级结构。

紫菜样品断面陕西中际医院咨询的扫描电镜结果

塑料袋样品断面的扫描电镜结果

从光谱图看,不同品牌紫菜样本红外光谱图相似度较高,在1643cm-1和1539cm-1附近具有蛋白特征吸收峰,而塑料袋在以上波段均无特征吸收峰。

从成分看,紫菜中都检出较高的蛋白质和成年人癫痫病如何治疗氨基酸,而且含量分布比较集中,并且富集了较高的有机痫药物124mg/kg;在塑料袋中未检出蛋白质和氨基酸,相应的有机砷、磷和钙元素含量分别为1mg/kg、0.癫痫病人应该做好哪些护理措施05mg/kg和1038mg/kg。有机砷和磷可对紫菜中掺假使用塑料袋的情况进行有效辨别。

吴燕涛说,根据检测结果,送检的45个紫菜样品均未发现网传视频所说的用塑料袋造假问题,蓄意使用废弃塑料制成紫菜的问题应该不存在。

生活小贴士

在日常购买的时候该如何挑选品质好的紫菜呢?吴燕涛建议,大家购买紫菜的时候可以先捏一捏、闻一手感蓬松有弹性、没有异味。

来源: 中新网

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