日期:2018-12-24(原创文章,禁止转载)
鸡蛋,在现在的厨房中已经是郑州市哪家医院看猪婆疯是最好的司空见惯的食物了。人们买来鸡蛋,会用各种方法将其下厨,比如用白水煮、用来炒菜、做汤、腌制等等,不一而足。鸡蛋的营养价值也十分的丰富,不仅可以补充身体所需要的相应的营养,又可以强健体魄。因此,鸡蛋在现在秦皇岛市母猪疯哪里治疗的好的养银川洛灵武市治疗癫痫的专科医院在哪里生食谱中占据着很重要的地位。
鸡蛋的做法有很多种,蛋蛋说煎鸡蛋就有很多做法。很多人喜欢吃煎鸡蛋,因为鸡蛋一旦和油接触了,它的香味就倍加浓郁。
普通方法煎荷包蛋
材料
原料:鸡蛋1个、煎蛋器或洋葱圈1个,盐1/4茶匙(1克)
做法
1.平底锅中涂上一层薄油,加热到7成热时,放下煎蛋器(或切好的洋葱圈)。
2.将磕开的蛋液倒入煎蛋器(或洋葱圈)里,调成小火慢慢煎到底部定型,均匀的撒上一些盐,待颜色变成金黄色,蛋液凝固即可。 -
微波炉荷包蛋
材料
鸡蛋1枚,油1茶匙(5ml),盐1g
做法
1、取一个适用于微波炉的小器皿,倒入油,用油刷刷均匀。
2、将哈尔滨市治羊羔疯哪家医院比较好鸡蛋磕入器皿中,用牙签在蛋黄和蛋白表面戳几个小孔,撒上盐。
3、将器皿放入微波炉中,以900瓦(或高火)火力加热45秒即可。
小诀窍
1、如果家中没有油刷,可以轻微摇动微波炉器皿,使油均匀覆盖内部表面。
2、在鸡蛋表面戳孔,是为了防止鸡蛋在加热过程中暴裂。也可以不在鸡蛋表面撒盐,待荷包蛋煎好后,滴少量生抽在蛋上,也很好吃。
3、可适量延长一点时间,以使荷包蛋的熟度适合个人的口味。
荷包蛋的做法有很多种,可以根据自己的口味去调理。如果,你喜欢保留原生态的味道,那就吃水煮荷包蛋;如果更喜欢浓郁的香味,那就选择煎荷包蛋。另外,还有红烧荷包蛋、醋溜荷包蛋等等,这么多种做法足够你尝试一段时间了!