日期：2017-11-17（原创文章,禁止转载）
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?? ? 4月1日，市食药监局和市教育局的工作人员，对“铁人中学”和“大庆中学”食堂进行突击检查。
? ? ? “铁中”食堂整体监管严格
? ? ? 9时许，检查组最先来到我市“铁人中学”的食堂。
? ? ? 据了解，该校共有两个食堂，一个叫“特色食堂”，一个叫“二食堂”，两个食堂每天接纳就餐学生在千人左右。
癫痫病治疗最好的医院? ? ? 市食药监局执法人员对两个食堂的食品原料、食品添加剂、食品相关产品采购索证索票进行了检查，各项票据十分齐全。
? ? ? 检查中，记者发现这两个食堂的房屋显得比较老旧，但是整体卫生十分干净。
? ? ? 随后，检查组又对两个食堂的后厨进行检查，发现食品制售人员着装规范，餐具消毒及食品留样规范，制作食品的原材料也幼儿癫痫病的治疗十分规整，未发现过期食品。
? ? ? 在一家麻辣烫档口，市食药监局餐饮监管科科长周连宝对麻辣烫所用的煮汤进行了查看和询问，并叮嘱经营者要守法经营，孩子们的抵抗力比患了癫痫病怎么护理较低，在食品制作上不能有半点马虎。
? ? ??同时，检查组还对两个食堂的用气用电安全进行了检查。执法人员在一家档口的后厨，发现一个漏电保护器的周围已经生锈，说明平时有水渍，且保护器裸露在空气中，很容易发生危险。校方相关负责人表示会尽快处理，确保生产安全。
? ? ? “庆中”食堂暴露管理漏洞
? ? ? 11时许，检查组来到“大庆中学”食堂，当时已经有学生和老师就餐。据了解，“庆中”只有一个食堂，是个独栋的二层小楼，全校师生多数在这里就餐。
? ? ? 检查中，执法人员发现食堂的餐饮经营者规范经营意识不强，操作间内存放个人生活用品，食品原料的储存有生熟混放现象，而且多个后厨的环境卫生需改进。
? ? ? 走访中执法人员还发现，档口后厨使用的豆油，并非独立包装的品牌油安徽最好的癫痫医院，而是没有任何标识的桶装油。校方表示档口使用的材料都是经营者自己采购的，相关票据也都齐全。
? ? ? 对此，周连宝建议校方，建立统一采购体系，每家档口需要什么，就向学校申请购买，这样可以杜绝经营者贪图便宜，采购问题食品。特别是食用油，最好使用品牌桶装油，以免遇到非法添加，给学生造成危害。
? ? ? 最后，执法人员针对“庆中”食堂存在的问题，下达了责令改正通知书，要求校方立即整改，市食药监局将不定期复检改正情况。
