日期：2017-11-11（原创文章,禁止转载）
食安办、质监局联合对我市知名食品企业突击复检 个别大企业食品加工有“毛病” “米旗”生产车间放有洗洁精，“大庆乳业”还有旧“QS标”原料
检查组工作人员检查企业各种进货票据
新闻提示
食品安全是市民关心的头等大事，一些小作坊、小厂家，往往令老百姓担心不已，可一些大企业，他们的产品和生产环境是否令人放心呢？
10月23日，在食品安全整治“百日行动”的最后阶段，市食品安全监督办公室与市质量技术监督局，联合对我市一些生产食品的大企业进行突检。
检查组分别来到高新区和让胡路区，检查了“北岛”、“米旗”、“大庆乳业”和“美食乐”、“金锣”等厂家。
检查中，检查组发现这些企业的进货、生产、卫生等情况均比较好，但也存在一些小问题，执法人员当场要求企业进行整改和加强管理。
□策划/葛超文/摄见习生张静郜晶本报记者刘健赵新新
高新区检查组
1北岛
原料库备注清晰
检查组首先来到北岛食品有限公司，这里的工作人员说，现在天气逐渐转凉，冰棍的生产量没有夏天大，目前正处于停产。
随后，执法人员来到原料库进行检查。走进原料库，生产冰棍的各种原材料占据了大半个库房，但是摆放得整齐有序，有豆粉、面粉、冰品油、羊奶粉等多种原料，在每一种原料前方还立有一个标牌。
工作人员介绍说，这个标牌上标有该原料的产地、生产日期、入库日期、保质期和数量，这样，既方便原料摆放有序，又能避免一时疏忽，使用过期产品。
在冰品油的标牌上，记者看到上面写着，产地：天津某公司，生产日期：2012年7月23日，入库日期：2012年8月14日，保质期12个月，数量496箱。
随后，执法人员又检查了成品库，均没有发现任何问题。执法人员希望，“北岛”要发扬安全生产的优良传统，不外伤性癫痫如何治疗仅让大庆人，还要让外地人吃上放心的冰棍。
2米旗
消毒后才可进车间
来到米旗食品有限公司，检查前，工作人员将白色工作服、帽子和鞋套拿来，让执法人员和记者穿上，随后又洗手、消毒，走过风淋间，一番“武装”和“消毒”后，才来到生产车间。
车间里，工人们正在加工面包，有人压面，有人称重，还有人烘烤面包，车间里一片忙碌。在车间的面板下，执法人员将一个柜子打开，却发现里面放有一瓶洗洁精，按照规定，生产车间里不得放生活用品。
在配料间，执法人员仔细检查了各种配料是否符合要求，卫生是否合格。随后，又对原料库、冷藏库和包材区进行检查，并对原材料从哪购进，如何把关等问题，向工作人员进行了询问。最后，又查看了各种原料入库填报表。
执法人员还抽查了一种叫“吉士粉”的原料，发现该原料符合标准，而且没有过期。
3大庆乳业
存有旧“QS标”原料
在“大庆乳业”，执法人员分别查看了生产车间、原料库和精密仪器分析室。
在生产车间，透过大玻璃，执法人员看到，工人们全身穿着白色工作服，戴着头罩，“全副武装”，正在加工奶粉。
看到一袋袋大包装的奶粉被制成后，执法人员询问这些奶粉是否要进行检验，工作人员称，这些大袋奶粉是半成品，在装袋、装盒前，一定要进行检验，才能出厂。
那么，对于包装后的奶粉，是用半成品的包装日期，还是用包装当天的日期？工作人员说，要用半成品的包装日期。执法人员随后督促说，一定要保证包装日期和生产日期一致。
在原料库，执法人员发现名为“蓝莓果味浓浆”的20余桶产品上面，竟还在使用旧的“QS标”，即上面写有“质量安全”，而不是“生产许可”字样。
经过询问，工作人员称，这些是即将销毁的产品，以后，在原料采购时，会严格把关。
让胡路区检查组
1美食乐车间管理很严格
记者跟随市食安办综合科于生伟科长及市技术监督局食品科副科长张月琴，来到位于萨尔图区的美食乐生产厂家进行检查。
检查组首先对该企业的资质、产品遵循标准、原辅料采购、生产加工管理、不合格产品处理以及添加剂的使用、登记等情况进行了全面检查，相关记录十分完备，没有瑕疵。
随后，检查组一行进入生产车间，对面包的整个生产流程细致查看，由于该车间管理十分严格，每名进入生产区的检查组成员，均要更换服装，佩戴口罩及防尘帽，并要净手消毒，通过风道吸尘，才能最终进入加工区，整个消毒流程堪比药厂生产企业严格。
2金锣
规范操作像军队
检查组离开“美食乐”后，又来到了位于萨尔图区菜库附近的“金锣”公司，门卫保安将检查组封堵在门外，并告知为了食品生产安全，未经本单位领导同意并带领，外来人员、车辆一律不许入内。
在“金锣”厂区会议室内，检查组对原材料采购、资质、屠宰各项备案羊角风会不会遗传呢、添加剂的使用情况及员工健康证进行了检查，未发现违规的地方，而且各项记录十分健全。
紧接着，检查组来到“金锣”生产车间，先后对整个流程进行了细致检查。记者看到，每个流程间的工作人员均要进行消毒处理，管理方式类似军队，特别严格。
3惠尔康
生产过程全监控
13时许，检查组一行，来到位于让胡路区采油六厂的惠尔康乳业有限公司，张月琴副科长对该乳业原料及辅料登记和使用情况进行了检查，未发现任何问题。
据了解，该乳业为了保证奶源及生产过程健康无污染，不仅在生产车间安装监控设施，而且企业对奶源的控制，十分严格，实行奶牛放牧饲养，并在挤奶过程和运输过程安装电子设备及奶罐扫码封签，整个运输过程全程电子记录，防止奶源在运输过程中被掉包和人为掺杂造假，全程确保原料安全。
生产出来的成品奶，更是经过层层检验，最终才能销售到市如何预防癫痫病发作场。
4六厂专供水
留样间无留样记录
最后，检查组来到位于让胡路区庆新村的第六采油厂生产准备大队水厂进行检查。检查过程中，工作人员发现该厂内部硬件设施比较规范，但在检查到留样间时，发现屋内并未摆放留样水品。同时，检查组还发现，留样间内找不到留样记录，属于管理不规范。
随后，张月琴告知水厂相关负责人，水厂的管理要健全完善，一定要注意日常卫生管理，消毒流程更不能马虎，留样间不能只作为空架。
水厂相关负责人表示，会对检查组提出的问题尽快整改。
检查总结
大企业也有小瑕疵
对于此次检查，市质量技术监督局食品科副科长胡裔昌说，总体来说，这些大企业的情况还不错内蒙古癫痫病医院，但也存在一些小问题。比如说对原材料采购的把关不够细致，产品标识不规范，“质量安全”的标识在2009年《食品安全法》颁布以后就改成“生产许可”了，但有些原材料的标识还没改正过来，已要求企业加以改正。
另外，这些大企业原材料的储存量比较大，有些原料临近保质期，已要求企业必须坚持先入先出的原则，原材料在保质期之前必须使用完。
食品假劣伪举报电话
食安办：6622789农委：12316质监局：12365、6196315工商局：12315、6293633食药监局：12331城管委：12319商务局：6376465（屠宰）
6374990（酒类）畜牧兽医局：6396561粮食局：6660478公安局：110、6620555
